Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Coliflor, verde, cocinado, con sal.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	89.47 g	89.47%
La energía (calorías)	32 kcal
Energía (julios)	136 kJ
Proteína	3.04 g	3.04%
lípido total (grasa)	0.31 g	0.31%
Ceniza	0.9 g	0.9%
Hidratos de carbono, por diferencia	6.28 g	6.28%
Fibra, dietética total	3.3 g	3.3%
Calcio, Ca	32 mg	0.03%
Hierro, Fe	0.72 mg
El magnesio, Mg	19 mg	0.02%
El fósforo, P	57 mg	0.06%
Potasio, K	278 mg	0.28%
Sodio, Na	259 mg	0.26%
Zinc, Zn	0.63 mg
Cobre, Cu	0.04 mg
El manganeso, Mn	0.242 mg
El selenio, Se	0.8 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	72.6 mg	0.07%
tiamina	0.07 mg
Riboflavina	0.1 mg
La niacina	0.681 mg
Ácido pantoténico	0.681 mg
La vitamina B-6	0.206 mg
El folato, el total de	41 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	41 µg
El folato, DFE	41 µg
Vitamina B12	0 µg
La vitamina A, RAE	7 µg
retinol	0 µg
La vitamina A, IU	141 IU
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	0.049 g	0.05%
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.039 g	0.04%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.004 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.029 g	0.03%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.004 g
18: 1 indiferenciada	0.024 g	0.02%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.001 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0.001 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.137 g	0.14%
18: 2 indiferenciada	0.03 g	0.03%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.107 g	0.11%
Los ácidos grasos, el total de trans	0 g
Colesterol	0 mg
triptófano	0.04 g	0.04%
treonina	0.11 g	0.11%
isoleucina	0.116 g	0.12%
leucina	0.178 g	0.18%
lisina	0.163 g	0.16%
metionina	0.043 g	0.04%
cistina	0.035 g	0.04%
fenilalanina	0.108 g	0.11%
tirosina	0.066 g	0.07%
valina	0.153 g	0.15%
arginina	0.146 g	0.15%
histidina	0.061 g	0.06%
alanina	0.161 g	0.16%
Ácido aspártico	0.356 g	0.36%
Ácido glutamico	0.405 g	0.40%
glicina	0.098 g	0.10%
prolina	0.131 g	0.13%
serina	0.159 g	0.16%